LA MEVA EMPRESA

-Nom de l'empresa:  Restaurant Pirineus
-Adreça:  Carrer Aumet ,62-14460 CELRÀ
-Telèfon:  972 492 176
-Email:   info@restaurantpirineus.com
-A quin sector pertany l'empresa:  Al centre del polígon de Celrà
-A què es dedica:  A la restauracio 
-Nombre de treballadors: 4 treballadors 

  

ENTREVISTA A CARLES .... 

Nom: Carles
Edad:  35 anys
Estat civil: separat
Carrec de la empresa: jefe

Preguntes:
Des de quan treballes en aquesta empresa?
Va comenzar al 2004

Era el treball que tu volies?
Si

Va ser senzill al principi o te va costar molt arribar on ets ara?
Va probar un any i Alfinal va decidir comprar el negosi

Aquest negoci el vas comensar o el vas continuar de la teva família?... Es un negoci rentable?
Va continuar pero no era de la familia. Mes o menys es substanible

Creus que te futur el teu negoci?
Diría que sí pero no nomes depen de ell sino depen de la gent

______________________________________________________________

PRÀCTICA A L'EMPRESA

Activitats realitzades:

Netejo les taules 

Munto  taules

Preparo els cafès 

Serveixo a les taules 

Faig moltes coses mes com a la cuina 

Tallo el pollastre, el peix etc...

També preparo las amanides ,las paelles 

Faig quasi tots els bocates de la gen que el demana.

Coneixements adquirits:

Pues jo he après moltes coses que abans no sabia com anar mes ràpid per fer les coses portar una bandeja plena de copes tallats etc...

A la cuina e après una manera de tallar que abans no ho feia a fer molts menjars també a ser ordenat.

Relacions humanes:

El ambient en el treball es molt bo sempre hi ha moltes brometes entre nosaltres i amb els clients he après a relacionar-me  millor i entre tots semblem una gran família.

Estructura dels equips de treball:

Dons entre tots ens organitzem de la manera que diu el jefe però sempre algú fem un altre cosa com per exemple pots estar en la barra i de cop te diu fes-me un com de ma a la cuina però per mi la organització me agrada.

Integració en l’equip de treball:

Dons el meu començament va ser molt bo el principi amb vaig sentir incòmode per que no els coneixia. La cambrera que hi havia es deia Veronica i me ensenyava a fer moltes coses com posar els cafès, servir a les taules.

Va ser molt du a partir de les 1 del migdia per que era la hora del dina i va venir molta gen era uns dels dies que avia vingut molta gen.

Asistencia i puntualitat:

Sempre he arribat molt puntual inclús abans de la hora.

Nomes he faltat dos vegades per motiu de que estava malalt.

Actitud favorable a treballar sota normes:

Avien algunes tasques que en feia fer el Carles que no me agradaven però sempre las e acceptat be i ho e fet mai me enfadat amb ningú del treball i espero que segueixi axis. 

______________________________________________________________



1. La empresa es unipersonal


2. Es respecta els drets dels treballadors?
silvia: si
silvia: si
mada: si

3. Quins deures tenen els treballadors?
cumplir les seves obligasions 
Ex: servir a la gent amb bona cara el client sempre 1r 
el jefe sempre te que pagar

4.Que es els estatuts dels treballadors?



5.Quins tipus de contracte tenen els treballadors?
Silvia: contracte fixe 
Sílvia: contracte fixe
Mada: sustitucions 

6. Quina prestacions tenen els treballadors?
les que marca el seguro

7.Quina prevenció de riscos tenen?
totes